“Vissa gröngödslingsväxter, som lupin, solros, sötväppling och åkerböna har kraftiga rotsystem som bearbetar och luckrar jorden på djupet och samtidigt drar upp svåråtkomliga näringsämnen till jordens övre skikt. Andra, som honungsört, havre och ringblomma gör jorden luftig och frisk genom att minska jordbundna sjukdomar och skadedjur. Tagetes har en särskild förmåga att minska mängden skadliga nematoder, eller rundmaskar, som kan vara ett problem för bland annat potatis, tomater och jordgubbar.”

RÄTT UR JORDEN – handbok i självhushållning, av Bella Linde och Lena Granefelt